최근 바다 오염과 관련해서 불안하네요. 올해 김장은..내년 김장은? ㅠㅠㅠ
저도 천일염을 사재기 해야하나..고민하다가 ㅠ
가정용으로만 조금 구비하려고 합니다. 소금에도 종류가 많은데 우리나라는 천일염을 많이 사용하죠.
나트륨이 낮고 미네랄 때문인데요. 이 미네랄 성분이 사람한테 정말 중요한 성분이기 때문이죠.
천일염은 그럼 어떤 소금일까요?
천일염은 국내에서 생산되는 염 중에 하나인데, 해수가 증발하여 생기는 천일염은 태양 염도라는 과정을 통해 생산됩니다. 천일염은 바닷물보다 더 많은 미네랄과 균형 잡힌 성분을 함유하고 있으며, 일반적으로 가공처리를 하지 않아 천연 소금의 향미와 질감을 그대로 느낄 수 있습니다.
천일염은 바닷물에 비해 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며, 나트륨 함량이 낮아 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있습니다.
천일염에도 단점이 있을까?
ㅎㅎ 있죠. 가격이 비싸다는 것.
천일염의 단점으로는 다른 염에 비해 가격이 비싸다는 것이 있을 수 있습니다. 또한 천일염은 바닷물이 증발하여 생산되기 때문에, 해양 오염 등의 이유로 순수하지 않을 가능성이 있는데...앞으로 이 천일염이 더 귀해질 것이라는게 일반적인 사실입니다.
천일염을 구매할 때 주의해야할 점
따라서 천일염을 구매할 때는 신뢰할 수 있는 브랜드를 선택하고, 품질 검사를 거친 소금만 사용하셔야 합니다.
인증받은 천일염 브랜드 추천드립니다.
1. 국산 천일염 (가는 소금)
구매 링크 : https://cacu.kr/BwCzyA
2. 브랜드 소금
청정원 굵은 소금
3. 간수 뺀 김장 소금
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